怎么做馒头又软又好吃?相信很多人都想知道，特别是宝妈们，也想为自己的宝宝做健康又美味的馒头，可是每次做完出来的成品都不会松软，到底怎么做，馒头好吃又软呢?不如看看下面文章的介绍吧。
北方人爱吃馒头，我也不例外，在家经常蒸馒头吃，家里人也都喜欢吃!怎样把馒头蒸得既松软又好看又好吃呢?
说到蒸馒头，虽然很多人都尝试过，但是却发现自己蒸出来的馒头味道吃起来不好吃，而且也没有外面卖的馒头那样软的感觉，所以也搞不清楚究竟是哪个环节出现了问题。而对于那些喜欢吃馒头，但是自己又不太会蒸的朋友们来说，看到这篇文章就可以解决这个难题了，今天要跟大家来聊的就是蒸馒头这件事了，怎样蒸馒头做好这一点馒头蒸出来香软又好吃。
怎么做馒头又软又好吃
怎样蒸馒头？
想要蒸馒头的话就要先把用到的原材料给准备好，准备4斤面粉，9克酵母粉和少量的食用碱，然后我们把面粉和酵母粉放在盆子里，加入适量的清水搅拌一下，然后就可以用手来揉搓了，在揉搓的时候我们也可以加入少量的食用碱进去，这样的话就能够让蒸出来的馒头吃起来更加的香软。
然后把揉好的面团盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方，醒发一个小时左右。等到时间到了之后，我们就可以开始进行揉搓了，然后擀成一个饼状，撒上适量的面粉卷起来之后再一次的进行揉搓，一直按照这样的方法反复揉搓6次以上，可不要偷懒，一定要反复的揉搓。然后把面团分成大小均匀的小剂子继续进行揉搓，一直揉成馒头胚子为止，然后我们就可以把揉好的胚子放在蒸锅里面进行二次发酵了。
怎么做馒头又软又好吃
蒸锅里面放馒头的时候距离不要太近，因为馒头在蒸好之后体积会变大，如果放的太近太拥挤的话也会粘在一起。然后开火，大火蒸半个小时左右就可以了，等到时间到了之后记得不要着急掀开锅盖，关火之后继续再焖6分钟就可以了。时间到了之后就可以出关了，咬上一口尝一下，真的是香软又美味呢。在蒸馒头的时候一定要记好这一点呢，就是在揉面的时候需要把面反复的揉搓6次以上才可以，这样才能够让蒸出来的馒头吃起来香软又好吃，不知道你们有什么样的蒸馒头的好方法呢。
怎么做馒头又软又好吃?大家有看明白没有呢?其实也是很简单的做法，赶紧收藏起来吧。也为自己的孩子做上好吃又软的馒头。
怎么做馒头又软又好吃?相信很多人都想知道，特别是宝妈们，也想为自己的宝宝做健康又美味的馒头，可是每次做完出来的成品都不会松软，到底怎么做，馒头好吃又软呢?不如看看下面文章的介绍吧。
北方人爱吃馒头，我也不例外，在家经常蒸馒头吃，家里人也都喜欢吃!怎样把馒头蒸得既松软又好看又好吃呢?
说到蒸馒头，虽然很多人都尝试过，但是却发现自己蒸出来的馒头味道吃起来不好吃，而且也没有外面卖的馒头那样软的感觉，所以也搞不清楚究竟是哪个环节出现了问题。而对于那些喜欢吃馒头，但是自己又不太会蒸的朋友们来说，看到这篇文章就可以解决这个难题了，今天要跟大家来聊的就是蒸馒头这件事了，怎样蒸馒头做好这一点馒头蒸出来香软又好吃。
怎么做馒头又软又好吃
怎样蒸馒头？
想要蒸馒头的话就要先把用到的原材料给准备好，准备4斤面粉，9克酵母粉和少量的食用碱，然后我们把面粉和酵母粉放在盆子里，加入适量的清水搅拌一下，然后就可以用手来揉搓了，在揉搓的时候我们也可以加入少量的食用碱进去，这样的话就能够让蒸出来的馒头吃起来更加的香软。
然后把揉好的面团盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方，醒发一个小时左右。等到时间到了之后，我们就可以开始进行揉搓了，然后擀成一个饼状，撒上适量的面粉卷起来之后再一次的进行揉搓，一直按照这样的方法反复揉搓6次以上，可不要偷懒，一定要反复的揉搓。然后把面团分成大小均匀的小剂子继续进行揉搓，一直揉成馒头胚子为止，然后我们就可以把揉好的胚子放在蒸锅里面进行二次发酵了。
怎么做馒头又软又好吃
蒸锅里面放馒头的时候距离不要太近，因为馒头在蒸好之后体积会变大，如果放的太近太拥挤的话也会粘在一起。然后开火，大火蒸半个小时左右就可以了，等到时间到了之后记得不要着急掀开锅盖，关火之后继续再焖6分钟就可以了。时间到了之后就可以出关了，咬上一口尝一下，真的是香软又美味呢。在蒸馒头的时候一定要记好这一点呢，就是在揉面的时候需要把面反复的揉搓6次以上才可以，这样才能够让蒸出来的馒头吃起来香软又好吃，不知道你们有什么样的蒸馒头的好方法呢。
怎么做馒头又软又好吃?大家有看明白没有呢?其实也是很简单的做法，赶紧收藏起来吧。也为自己的孩子做上好吃又软的馒头。
