标签：冰糖

蒸梨子治咳嗽的做法 简单食材及做法让你远离咳

梨有润肺止痰和止咳的作用，所以很多人在咳嗽的时候都会选择用梨子蒸水喝，但是蒸梨子的方法也有很多种，下面我们跟随小编一起来了解一下蒸梨子治咳嗽的做法的相关资料吧。 　　蒸梨子治咳嗽的做法一 　　食材准备：梨(雪梨)2个、冰糖30-60克 　　制作步骤 　　1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内 　　2、隔水炖至冰糖溶化即成 蒸梨子治咳嗽的做法 　　蒸梨子治咳嗽的做法二 　　食材准备：雪梨、冰糖、水

红烧肉冰糖怎么炒糖色

喜欢吃红烧肉的朋友一定都喜欢糖色!糖色能增加食物诱惑力!更是一种调料!可是红烧肉冰糖怎么炒糖色呢?首先：选糖，炒糖色，最好用冰糖，但是如果你没有冰糖，白砂糖也可以。不过冰糖炒出来的糖色颜色更加明亮!第二：炒糖色时冰糖一定要提前敲碎，或者买现成的冰糖粉使用。第三：炒糖色不仅仅是用糖，还需要配合，油和水才行。水一定要开水或者热水。油：糖：水的比例为：20:300:250按照这个比例来准备材料。

红烧肉为什么要放冰糖

生活中，很多人红烧肉的时候，都喜欢加糖!可是红烧肉为什么要放冰糖?一般人红烧肉要放白糖还是冰糖?其实很多人都错了!红烧肉加糖主要有两大用处：1是增色;2是增味。也便是说糖应分为两次放入，第一次主要用来炒糖色，糖色用糖量较少，作用主要是增色，用量多时底味发苦;第二次用于调味，多少普通按个人的明白或爱好添加。白糖又分为好多种，绵白糖含有少量的杂质，不合适红烧肉用糖。